| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 800 г |
| Льняная каша Худейка | 30 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 6% | 721 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 11.6% | 369 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 12.2% | 352 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 60.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3769 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.5% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 85.24 мг | 500 мг | 17% | 7.3% | 587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 5.2% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 7.7% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.431 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5383 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.635 мкг | 3 мкг | 87.8% | 37.6% | 114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 1.8% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.428 мг | 15 мг | 2.9% | 1.2% | 3505 г |
| Витамин Н, биотин | 4.723 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4% | 1059 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5864 мг | 20 мг | 42.9% | 18.4% | 233 г |
| Ниацин | 5.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.82 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.7% | 920 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6743 г |
| Кремний, Si | 0.271 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11070 г |
| Магний, Mg | 22.72 мг | 400 мг | 5.7% | 2.4% | 1761 г |
| Натрий, Na | 63.25 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.1% | 2055 г |
| Сера, S | 247.21 мг | 1000 мг | 24.7% | 10.6% | 405 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 10.6% | 404 г |
| Хлор, Cl | 61.37 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3748 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.027 мг | 18 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Йод, I | 6.86 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2% | 2187 г |
| Кобальт, Co | 8.293 мкг | 10 мкг | 82.9% | 35.5% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0437 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4577 г |
| Медь, Cu | 201.71 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 8.6% | 496 г |
| Молибден, Mo | 10.044 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.1% | 697 г |
| Никель, Ni | 7.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 62.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.523 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2% | 2180 г |
| Фтор, F | 58.05 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6891 г |
| Хром, Cr | 7.19 мкг | 50 мкг | 14.4% | 6.2% | 695 г |
| Цинк, Zn | 3.526 мг | 12 мг | 29.4% | 12.6% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.2 г | ~ | |||
| Валин | 1.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.798 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.695 г | ~ | |||
| Лизин | 1.8 г | ~ | |||
| Метионин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.919 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.922 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.022 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 1.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.782 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.756 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.241 г | min 16.8 г | 43.1% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.118 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.618 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.523 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 233,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».