| Горбуша (Жарка) | 2000 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.6 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 11.4% | 357 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 10.7% | 378 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.3% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3919 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.4 мкг | 900 мкг | 5% | 2% | 1982 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.1% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.9% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 123.83 мг | 500 мг | 24.8% | 10.1% | 404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 7.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.666 мг | 2 мг | 33.3% | 13.6% | 300 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.377 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 11845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.373 мкг | 3 мкг | 145.8% | 59.4% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.55 мкг | 10 мкг | 115.5% | 47% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.444 мг | 15 мг | 36.3% | 14.8% | 276 г |
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0326 мг | 20 мг | 45.2% | 18.4% | 221 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.5 мг | 2500 мг | 11.4% | 4.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4384 г |
| Кремний, Si | 0.418 мг | 30 мг | 1.4% | 0.6% | 7177 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1747 г |
| Натрий, Na | 61.94 мг | 1300 мг | 4.8% | 2% | 2099 г |
| Сера, S | 219.42 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.9% | 456 г |
| Фосфор, P | 190.8 мг | 800 мг | 23.9% | 9.7% | 419 г |
| Хлор, Cl | 186.53 мг | 2300 мг | 8.1% | 3.3% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 1.9% | 2123 г |
| Йод, I | 53.91 мкг | 150 мкг | 35.9% | 14.6% | 278 г |
| Кобальт, Co | 21.827 мкг | 10 мкг | 218.3% | 88.9% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Медь, Cu | 131.76 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.4% | 759 г |
| Молибден, Mo | 5.95 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.5% | 1176 г |
| Селен, Se | 49.663 мкг | 55 мкг | 90.3% | 36.8% | 111 г |
| Фтор, F | 455.45 мкг | 4000 мкг | 11.4% | 4.6% | 878 г |
| Хром, Cr | 57.95 мкг | 50 мкг | 115.9% | 47.2% | 86 г |
| Цинк, Zn | 0.8907 мг | 12 мг | 7.4% | 3% | 1347 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша в панировке составляет 245,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».