Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь по-корейски

Заправка для моркови Sen Soy 79 г
Морковь (Припускание) 592 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по-корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.1% 5429 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 15.4% 389 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.1% 2844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3105 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1654.1 мкг 900 мкг 183.8% 109.9% 54 г
бета Каротин 9.925 мг 5 мг 198.5% 118.6% 50 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 2.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В9, фолаты 7.052 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5672 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.203 мг 15 мг 28% 16.7% 357 г
Витамин Н, биотин 0.517 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9671 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 5.5% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.814 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2457 г
Ниацин 0.74 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.15 мг 2500 мг 6.7% 4% 1496 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4340 г
Кремний, Si 20.676 мг 30 мг 68.9% 41.2% 145 г
Магний, Mg 31.76 мг 400 мг 7.9% 4.7% 1259 г
Натрий, Na 17.19 мг 1300 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Сера, S 5.17 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19342 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 3.4% 1751 г
Хлор, Cl 51.56 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4461 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.2 мкг ~
Бор, B 165.4 мкг ~
Ванадий, V 81.88 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 2% 3046 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 1.689 мкг 10 мкг 16.9% 10.1% 592 г
Литий, Li 4.962 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 5% 1209 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 4.1% 1467 г
Молибден, Mo 16.541 мкг 70 мкг 23.6% 14.1% 423 г
Никель, Ni 4.962 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 0.077 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 45.49 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8793 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3% 2016 г
Цинк, Zn 0.3409 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.272 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.518 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 59.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.647 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 7.5%
18:1 Олеиновая (ud) 2.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.735 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 30.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.276 г ~

Энергетическая ценность Морковь по-корейски составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов