Мой здоровый рацион

Рецепт Минтай в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Минтай в мультиварке

Минтай (Припускание) 413 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, желтая (Припускание) 130 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Минтай в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 16.3% 784 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.5% 1697 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 5% 2554 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1965 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.6% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.1% 3103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 6.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 6.332 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6317 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.579 мг 15 мг 10.5% 13.4% 950 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.4295 мг 20 мг 17.1% 21.8% 583 г
Макроэлементы
Калий, K 240.98 мг 2500 мг 9.6% 12.2% 1037 г
Кальций, Ca 32.79 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3050 г
Магний, Mg 33.71 мг 400 мг 8.4% 10.7% 1187 г
Натрий, Na 26.37 мг 1300 мг 2% 2.5% 4930 г
Сера, S 124.37 мг 1000 мг 12.4% 15.8% 804 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 19.5% 656 г
Хлор, Cl 128.28 мг 2300 мг 5.6% 7.1% 1793 г
Микроэлементы
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 21.06 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 5.7% 2219 г
Йод, I 102.83 мкг 150 мкг 68.6% 87.4% 146 г
Кобальт, Co 11.179 мкг 10 мкг 111.8% 142.4% 89 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.8% 1442 г
Медь, Cu 116.06 мкг 1000 мкг 11.6% 14.8% 862 г
Молибден, Mo 6.959 мкг 70 мкг 9.9% 12.6% 1006 г
Фтор, F 508.32 мкг 4000 мкг 12.7% 16.2% 787 г
Хром, Cr 38.06 мкг 50 мкг 76.1% 96.9% 131 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 10.1% 1268 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Минтай в мультиварке составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».