| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 300 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Яичный желток куриный | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 425.3 ккал | 1684 ккал | 25.3% | 5.9% | 396 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 1.9% | 1267 г |
| Жиры | 17.8 г | 56 г | 31.8% | 7.5% | 315 г |
| Углеводы | 60.1 г | 219 г | 27.4% | 6.4% | 364 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 8.1% | 290 г |
| Вода | 7.3 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 31137 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.4 мкг | 900 мкг | 39.4% | 9.3% | 254 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.2 мг | 5 мг | 24% | 5.6% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.08 мг | 500 мг | 12.4% | 2.9% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 2.1% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 1.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.889 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.8% | 3103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.3% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.648 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.5% | 1543 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.519 мг | 15 мг | 16.8% | 4% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 3.579 мкг | 50 мкг | 7.2% | 1.7% | 1397 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4277 мг | 20 мг | 12.1% | 2.8% | 824 г |
| Ниацин | 1.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 596.46 мг | 2500 мг | 23.9% | 5.6% | 419 г |
| Кальций, Ca | 66.11 мг | 1000 мг | 6.6% | 1.6% | 1513 г |
| Кремний, Si | 9.574 мг | 30 мг | 31.9% | 7.5% | 313 г |
| Магний, Mg | 39.32 мг | 400 мг | 9.8% | 2.3% | 1017 г |
| Натрий, Na | 10.32 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.2% | 12597 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 1% | 2377 г |
| Фосфор, P | 103.1 мг | 800 мг | 12.9% | 3% | 776 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.1% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 609.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 2.4% | 989 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 4.268 мкг | 10 мкг | 42.7% | 10% | 234 г |
| Литий, Li | 3.479 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2606 мг | 2 мг | 13% | 3.1% | 767 г |
| Медь, Cu | 148.37 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 3.5% | 674 г |
| Молибден, Mo | 8.445 мкг | 70 мкг | 12.1% | 2.8% | 829 г |
| Никель, Ni | 35.809 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.43 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.3% | 1013 г |
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.54 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16300 г |
| Хром, Cr | 19.86 мкг | 50 мкг | 39.7% | 9.3% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.5126 мг | 12 мг | 4.3% | 1% | 2341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 37 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.07 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.716 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.159 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.138 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.463 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.499 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.713 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.679 г | min 16.8 г | 33.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Нысыпное печенье составляет 425,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».