Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка жареная с соусом ЧимЧим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка жареная с соусом ЧимЧим

Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Wok-соус для жарки Соево-чесночный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка жареная с соусом ЧимЧим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 31 г 76 г 40.8% 26.6% 245 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.4% 4667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.4% 4563 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3563 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В4, холин 47.91 мг 500 мг 9.6% 6.3% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 1.788 мг 5 мг 35.8% 23.3% 280 г
Витамин В6, пиридоксин 0.785 мг 2 мг 39.3% 25.6% 255 г
Витамин В9, фолаты 4.612 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8673 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6% 1091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин РР, НЭ 9.1957 мг 20 мг 46% 29.9% 217 г
Ниацин 13.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 324.27 мг 2500 мг 13% 8.5% 771 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12920 г
Магний, Mg 95.49 мг 400 мг 23.9% 15.6% 419 г
Натрий, Na 64.91 мг 1300 мг 5% 3.3% 2003 г
Сера, S 294.66 мг 1000 мг 29.5% 19.2% 339 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 15.2% 427 г
Хлор, Cl 83.3 мг 2300 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.734 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1038 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5068 г
Кобальт, Co 11.146 мкг 10 мкг 111.5% 72.6% 90 г
Марганец, Mn 0.0216 мг 2 мг 1.1% 0.7% 9259 г
Медь, Cu 103.52 мкг 1000 мкг 10.4% 6.8% 966 г
Молибден, Mo 11.9 мкг 70 мкг 17% 11.1% 588 г
Селен, Se 24.014 мкг 55 мкг 43.7% 28.5% 229 г
Фтор, F 140.64 мкг 4000 мкг 3.5% 2.3% 2844 г
Хром, Cr 27.05 мкг 50 мкг 54.1% 35.2% 185 г
Цинк, Zn 1.6826 мг 12 мг 14% 9.1% 713 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.591 г ~
Валин 1.851 г ~
Гистидин* 1.879 г ~
Изолейцин 1.609 г ~
Лейцин 2.819 г ~
Лизин 3.758 г ~
Метионин 0.641 г ~
Метионин + Цистеин 1.238 г ~
Треонин 1.58 г ~
Триптофан 0.541 г ~
Фенилаланин 1.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.79 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.851 г ~
Аспарагиновая кислота 2.762 г ~
Гидроксипролин 0.299 г ~
Глицин 1.31 г ~
Глутаминовая кислота 4.028 г ~
Пролин 1.438 г ~
Серин 1.438 г ~
Тирозин 1.281 г ~
Цистеин 0.612 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.569 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.414 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка жареная с соусом ЧимЧим составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 141 гр (216.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».