Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Душечка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Душечка

филе куриное вареное без соли 25 г
Колбаса варено-копченая московская 20 г
Грецкий орех 10 г
Чернослив (слива сушеная) 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Душечка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 558 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 6.2% 539 г
Жиры 23.7 г 56 г 42.3% 14% 236 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.2% 2844 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.7% 4466 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 3.3% 1015 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 2.9% 1132 г
Витамин В4, холин 41.39 мг 500 мг 8.3% 2.7% 1208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 2.1% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.8% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.609 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4163 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 3% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 3.45 мг 90 мг 3.8% 1.3% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.581 мг 15 мг 30.5% 10.1% 327 г
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 2.2% 1524 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 2.1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.5591 мг 20 мг 17.8% 5.9% 562 г
Ниацин 2.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.3 мг 2500 мг 11.2% 3.7% 892 г
Кальций, Ca 149.51 мг 1000 мг 15% 5% 669 г
Кремний, Si 6.75 мг 30 мг 22.5% 7.5% 444 г
Магний, Mg 44.03 мг 400 мг 11% 3.6% 908 г
Натрий, Na 400.44 мг 1300 мг 30.8% 10.2% 325 г
Сера, S 90.55 мг 1000 мг 9.1% 3% 1104 г
Фосфор, P 186.4 мг 800 мг 23.3% 7.7% 429 г
Хлор, Cl 215.45 мг 2300 мг 9.4% 3.1% 1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 28.2 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 3% 1084 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 1% 3226 г
Кобальт, Co 5.177 мкг 10 мкг 51.8% 17.2% 193 г
Литий, Li 4.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1973 мг 2 мг 9.9% 3.3% 1014 г
Медь, Cu 114.8 мкг 1000 мкг 11.5% 3.8% 871 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 2.6% 1254 г
Никель, Ni 20.6 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 6.613 мкг 55 мкг 12% 4% 832 г
Стронций, Sr 0.23 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 87.11 мкг 4000 мкг 2.2% 0.7% 4592 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 5.5% 600 г
Цинк, Zn 1.1678 мг 12 мг 9.7% 3.2% 1028 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.141 г ~
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.566 г ~
Лейцин 0.987 г ~
Лизин 1.037 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 1.897 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.99 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.876 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 18.4%
Омега-6 жирные кислоты 8.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 0.155 г ~
14:0 Миристиновая 0.477 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.269 г min 16.8 г 43.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.205 г от 11.2 до 20.6 г 82.2% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.873 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.536 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат Душечка составляет 302 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».