| Фасоль, зерно (Варка) | 110 г |
| Вода | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.5% | 835 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.3% | 6222 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 7.1% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 21.9% | 364 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.1% | 3643 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 42.99 мг | 500 мг | 8.6% | 6.8% | 1163 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 6.8% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 8.9% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.464 мг | 20 мг | 12.3% | 9.8% | 812 г |
| Ниацин | 0.809 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 499.13 мг | 2500 мг | 20% | 15.9% | 501 г |
| Кальций, Ca | 71.19 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.6% | 1405 г |
| Кремний, Si | 41.323 мг | 30 мг | 137.7% | 109.5% | 73 г |
| Магний, Mg | 46.79 мг | 400 мг | 11.7% | 9.3% | 855 г |
| Натрий, Na | 18.45 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7046 г |
| Сера, S | 69.8 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1433 г |
| Фосфор, P | 217.8 мг | 800 мг | 27.2% | 21.6% | 367 г |
| Хлор, Cl | 26.81 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 287.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.651 мг | 18 мг | 14.7% | 11.7% | 679 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 8.401 мкг | 10 мкг | 84% | 66.8% | 119 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6027 мг | 2 мг | 30.1% | 23.9% | 332 г |
| Медь, Cu | 262.45 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 20.8% | 381 г |
| Молибден, Mo | 18.563 мкг | 70 мкг | 26.5% | 21.1% | 377 г |
| Никель, Ni | 77.779 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.901 мкг | 55 мкг | 16.2% | 12.9% | 618 г |
| Стронций, Sr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5411 г |
| Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 7.2% | 1114 г |
| Цинк, Zn | 1.4506 мг | 12 мг | 12.1% | 9.6% | 827 г |
| Цирконий, Zr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.513 г | ~ | |||
| Валин | 0.513 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.798 г | ~ | |||
| Лизин | 0.729 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.518 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Красная фасоль отварная (330 ккал на 100 гр сухой) составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».