Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 126 г
Подсолнечное масло 10 г
Колбаса Аппетитная [Фабрика Качества] 50 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 8% 613 г
Жиры 16.7 г 56 г 29.8% 14.6% 335 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 1.5% 3353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 9.9% 494 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.1% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8% 612 г
Витамин В4, холин 137.45 мг 500 мг 27.5% 13.4% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 7.6% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.149 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5595 г
Витамин В12, кобаламин 0.498 мкг 3 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8036 г
Витамин D, кальциферол 1.316 мкг 10 мкг 13.2% 6.5% 760 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.373 мг 15 мг 15.8% 7.7% 632 г
Витамин Н, биотин 11.776 мкг 50 мкг 23.6% 11.5% 425 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.925 мг 20 мг 14.6% 7.1% 684 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.91 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2068 г
Кальций, Ca 151.15 мг 1000 мг 15.1% 7.4% 662 г
Кремний, Si 0.73 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4110 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3466 г
Натрий, Na 187.42 мг 1300 мг 14.4% 7% 694 г
Сера, S 132.78 мг 1000 мг 13.3% 6.5% 753 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 11.1% 442 г
Хлор, Cl 264.56 мг 2300 мг 11.5% 5.6% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 14 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.614 мг 18 мг 9% 4.4% 1115 г
Йод, I 9.82 мкг 150 мкг 6.5% 3.2% 1527 г
Кобальт, Co 6.389 мкг 10 мкг 63.9% 31.2% 157 г
Литий, Li 3.527 мкг ~
Марганец, Mn 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Медь, Cu 67.49 мкг 1000 мкг 6.7% 3.3% 1482 г
Молибден, Mo 4.257 мкг 70 мкг 6.1% 3% 1644 г
Никель, Ni 1.581 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 18.382 мкг 55 мкг 33.4% 16.3% 299 г
Фтор, F 33.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11887 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.8% 1736 г
Цинк, Zn 1.1277 мг 12 мг 9.4% 4.6% 1064 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.157 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.665 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.718 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.471 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.534 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.989 г ~
Заменимые аминокислоты 1.923 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.881 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.626 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.455 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 319.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.009 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.17 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.35 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.043 г ~
18:0 Стеариновая 1.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.785 г min 16.8 г 28.5% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.699 г от 11.2 до 20.6 г 33% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 222 гр (454 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».