Мой здоровый рацион

Рецепт Азу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу

Масло подсолнечное 40 г
Соленые огурцы 145 г
Томатная паста, консервированная, с солью 37 г
Лук репчатый 105 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 790 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 18.4% 447 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.9% 1191 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 0.8% 10000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4.4% 1856 г
Витамин В4, холин 1.28 мг 500 мг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 8.6% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.417 мг 2 мг 20.9% 17.2% 480 г
Витамин В9, фолаты 7.291 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5486 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 8.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 2.77 мг 90 мг 3.1% 2.5% 3249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.746 мг 15 мг 11.6% 9.5% 859 г
Витамин Н, биотин 0.162 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.308 мг 20 мг 21.5% 17.7% 464 г
Макроэлементы
Калий, K 278.98 мг 2500 мг 11.2% 9.2% 896 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6510 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 4.8% 1728 г
Натрий, Na 72.32 мг 1300 мг 5.6% 4.6% 1798 г
Сера, S 172.95 мг 1000 мг 17.3% 14.2% 578 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 16.1% 512 г
Хлор, Cl 72.46 мг 2300 мг 3.2% 2.6% 3174 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5% 1627 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27273 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1742 г
Марганец, Mn 0.0614 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3257 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 6.7% 1214 г
Молибден, Mo 0.234 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 29915 г
Селен, Se 17.432 мкг 55 мкг 31.7% 26.1% 316 г
Фтор, F 4.42 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90498 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 1.2665 мг 12 мг 10.6% 8.7% 947 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Азу составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов