Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли

Яйцо куриное 116 г
Сахар песок 41 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Творог 5% 213 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 57 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 13 г
Молоко 3,2% [Маслозавод Нытвенский] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 7.9% 510 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.4% 544 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 4.4% 913 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.8% 4952 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 4.4% 898 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 6.4% 627 г
Витамин В4, холин 101.44 мг 500 мг 20.3% 8.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 4.2% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 25.154 мкг 400 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 12.3% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6122 г
Витамин Н, биотин 10.679 мкг 50 мкг 21.4% 8.6% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3647 мг 20 мг 16.8% 6.7% 594 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.43 мг 2500 мг 4.3% 1.7% 2306 г
Кальций, Ca 112.68 мг 1000 мг 11.3% 4.5% 887 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 1.7% 2350 г
Натрий, Na 169.89 мг 1300 мг 13.1% 5.2% 765 г
Сера, S 55.51 мг 1000 мг 5.6% 2.2% 1801 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 9.3% 429 г
Хлор, Cl 209.67 мг 2300 мг 9.1% 3.6% 1097 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 2.3% 1711 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Кобальт, Co 3.167 мкг 10 мкг 31.7% 12.7% 316 г
Марганец, Mn 0.0097 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20619 г
Медь, Cu 26.68 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3748 г
Молибден, Mo 2.173 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3221 г
Селен, Se 9.599 мкг 55 мкг 17.5% 7% 573 г
Фтор, F 17.2 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4000 г
Цинк, Zn 0.3487 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3441 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.275 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.554 г min 16.8 г 9.3% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».