Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 139 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 88 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 161 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 9 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 5 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Тунец натуральный. Консервы 144 г
Лимонная кислота 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 15.1% 768 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 9.3% 1244 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.8% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.2% 2772 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 15.3% 757 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.272 мг 5 мг 5.4% 6.3% 1838 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 11.7% 994 г
Витамин В4, холин 75.24 мг 500 мг 15% 17.4% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.849 мкг 400 мкг 1% 1.2% 10392 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 5.9% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 9.4% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 7.5% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.3% 5119 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.261 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 6.105 мкг 50 мкг 12.2% 14.2% 819 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 20.1% 580 г
Витамин РР, НЭ 4.5366 мг 20 мг 22.7% 26.3% 441 г
Ниацин 2.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.61 мг 2500 мг 8.9% 10.3% 1118 г
Кальций, Ca 33.05 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3026 г
Кремний, Si 10.122 мг 30 мг 33.7% 39.1% 296 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2869 г
Натрий, Na 295.81 мг 1300 мг 22.8% 26.5% 439 г
Сера, S 115.44 мг 1000 мг 11.5% 13.3% 866 г
Фосфор, P 132 мг 800 мг 16.5% 19.1% 606 г
Хлор, Cl 424.73 мг 2300 мг 18.5% 21.5% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 8.4% 1387 г
Йод, I 19.53 мкг 150 мкг 13% 15.1% 768 г
Кобальт, Co 15.144 мкг 10 мкг 151.4% 175.6% 66 г
Литий, Li 7.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1124 мг 2 мг 5.6% 6.5% 1779 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 10.3% 1130 г
Молибден, Mo 4.813 мкг 70 мкг 6.9% 8% 1454 г
Никель, Ni 5.024 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 9.533 мкг 55 мкг 17.3% 20.1% 577 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 284.69 мкг 4000 мкг 7.1% 8.2% 1405 г
Хром, Cr 26.57 мкг 50 мкг 53.1% 61.6% 188 г
Цинк, Zn 0.617 мг 12 мг 5.1% 5.9% 1945 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 64.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.45 мг max 300 мг
Кампестерол 0.888 мг ~
Стигмастерол 0.272 мг ~
бета Ситостерол 1.866 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.356 г min 16.8 г 8.1% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.027 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.483 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.483 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».