Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-начинка из бекона, шампиньонов и лука. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-начинка из бекона, шампиньонов и лука

Бекон сырокопченый 92 г
Шампиньоны, сырые 126 г
Лук репчатый, сырой 18 г
Чеснок, сырой 1 г
Масло Оливковое Classico Extra Vergine [Monini] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-начинка из бекона, шампиньонов и лука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.2 ккал 1684 ккал 22.2% 5.9% 451 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.7% 567 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 16.3% 165 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.6% 4660 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.5% 4931 г
Зола 1 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.462 мг 1.8 мг 25.7% 6.9% 390 г
Витамин В4, холин 21.61 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2314 г
Витамин В5, пантотеновая 1.421 мг 5 мг 28.4% 7.6% 352 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 1.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 25.889 мкг 400 мкг 6.5% 1.7% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.2% 10753 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 115385 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5673 мг 20 мг 17.8% 4.8% 561 г
Бетаин 10.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.57 мг 2500 мг 17.6% 4.7% 567 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4715 г
Магний, Mg 9.92 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4032 г
Натрий, Na 6.26 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20767 г
Сера, S 25.27 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3957 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 3.9% 684 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 0.6% 4348 г
Марганец, Mn 0.1621 мг 2 мг 8.1% 2.2% 1234 г
Медь, Cu 474.08 мкг 1000 мкг 47.4% 12.7% 211 г
Селен, Se 24.439 мкг 55 мкг 44.4% 11.9% 225 г
Фтор, F 0.15 мкг 4000 мкг 2666667 г
Цинк, Zn 1.0579 мг 12 мг 8.8% 2.4% 1134 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.046 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2 мг ~
Кампестерол 1.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето-начинка из бекона, шампиньонов и лука составляет 373,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».