Мой здоровый рацион

Рецепт Кетохлеб 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетохлеб 1

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Мука виноградной косточки 8 г
Мука кокосовая Coconut Secret [Мука и макаронные изделия] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетохлеб 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.1 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 650 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 5% 768 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 14.7% 262 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.1% 3422 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1% 3788 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223 мкг 900 мкг 24.8% 9.6% 404 г
Ретинол 0.22 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 6.3% 619 г
Витамин В4, холин 133.03 мг 500 мг 26.6% 10.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 6.1% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 3.737 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 10704 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.1% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин D, кальциферол 1.351 мкг 10 мкг 13.5% 5.2% 740 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин Н, биотин 11.146 мкг 50 мкг 22.3% 8.6% 449 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 2.4% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.975 мг 20 мг 9.9% 3.8% 1013 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.02 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2212 г
Кальций, Ca 60.54 мг 1000 мг 6.1% 2.4% 1652 г
Магний, Mg 9.61 мг 400 мг 2.4% 0.9% 4162 г
Натрий, Na 85.8 мг 1300 мг 6.6% 2.5% 1515 г
Сера, S 98.96 мг 1000 мг 9.9% 3.8% 1011 г
Фосфор, P 128.6 мг 800 мг 16.1% 6.2% 622 г
Хлор, Cl 107.85 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 3% 1284 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 2.6% 1462 г
Кобальт, Co 5.541 мкг 10 мкг 55.4% 21.4% 180 г
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11299 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2065 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1603 г
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Селен, Se 16.071 мкг 55 мкг 29.2% 11.3% 342 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 34.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11547 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2% 1923 г
Цинк, Zn 0.7156 мг 12 мг 6% 2.3% 1677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.421 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.51 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 316.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.525 г ~
6:0 Капроновая 0.24 г ~
8:0 Каприловая 0.129 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 1.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.003 г min 16.8 г 41.7% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.3 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.662 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.1 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.768 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Кетохлеб 1 составляет 259,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».