| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 19 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 35 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9% | 589 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3328 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.8 мкг | 900 мкг | 35.6% | 18.8% | 281 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.12 мг | 5 мг | 22.4% | 11.8% | 446 г |
| бета Криптоксантин | 30.214 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 129.38 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.4% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.38 мг | 1.8 мг | 21.1% | 11.1% | 474 г |
| Витамин В4, холин | 189.21 мг | 500 мг | 37.8% | 19.9% | 264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 11.4% | 461 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3.9% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.401 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.2% | 1639 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.481 мкг | 3 мкг | 16% | 8.4% | 624 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.86 мг | 90 мг | 18.7% | 9.9% | 534 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.662 мкг | 10 мкг | 16.6% | 8.7% | 602 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.868 мг | 15 мг | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Витамин Н, биотин | 14.918 мкг | 50 мкг | 29.8% | 15.7% | 335 г |
| Витамин К, филлохинон | 187.1 мкг | 120 мкг | 155.9% | 82.1% | 64 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0187 мг | 20 мг | 10.1% | 5.3% | 991 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.93 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Кальций, Ca | 167.62 мг | 1000 мг | 16.8% | 8.9% | 597 г |
| Кремний, Si | 1.282 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2340 г |
| Магний, Mg | 23.57 мг | 400 мг | 5.9% | 3.1% | 1697 г |
| Натрий, Na | 203.92 мг | 1300 мг | 15.7% | 8.3% | 638 г |
| Сера, S | 164.43 мг | 1000 мг | 16.4% | 8.6% | 608 г |
| Фосфор, P | 213.2 мг | 800 мг | 26.7% | 14.1% | 375 г |
| Хлор, Cl | 128.62 мг | 2300 мг | 5.6% | 3% | 1788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.336 мг | 18 мг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Йод, I | 15.1 мкг | 150 мкг | 10.1% | 5.3% | 993 г |
| Кобальт, Co | 7.718 мкг | 10 мкг | 77.2% | 40.7% | 130 г |
| Литий, Li | 1.795 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1992 г |
| Медь, Cu | 110.14 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Молибден, Mo | 4.9 мкг | 70 мкг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.327 мкг | 55 мкг | 46% | 24.2% | 217 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6647 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.2074 мг | 12 мг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.667 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 11.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 425.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.748 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.362 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.631 г | min 16.8 г | 33.5% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.594 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.9% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленью и сыром составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».