Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
Оливковое масло | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Орегано, сушеный | 2 г |
Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
Чеснок (Жарка) | 5 г |
Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.8% | 415 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7627 г |
альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 9.025 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
Витамин В4, холин | 66.6 мг | 500 мг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 23.2% | 425 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 29.2% | 338 г |
Витамин В9, фолаты | 20.71 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5% | 1948 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 16.7% | 591 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2636 г |
гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
Витамин РР, НЭ | 5.8336 мг | 20 мг | 29.2% | 28.8% | 343 г |
Ниацин | 7.972 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 321.41 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3643 г |
Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
Магний, Mg | 73.33 мг | 400 мг | 18.3% | 18.1% | 545 г |
Натрий, Na | 48.44 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2684 г |
Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 17.8% | 556 г |
Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 17.7% | 560 г |
Хлор, Cl | 57.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3999 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 8.2% | 1204 г |
Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
Кобальт, Co | 7.295 мкг | 10 мкг | 73% | 72.1% | 137 г |
Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1144 г |
Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.5% | 861 г |
Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.323 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.9% | 413 г |
Фтор, F | 100.46 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 36.8% | 268 г |
Цинк, Zn | 1.1745 мг | 12 мг | 9.8% | 9.7% | 1022 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
Валин | 1.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.052 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
Лизин | 2.115 г | ~ | |||
Метионин | 0.363 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
Треонин | 0.898 г | ~ | |||
Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
Аланин | 1.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
Глицин | 0.749 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
Пролин | 0.83 г | ~ | |||
Серин | 0.822 г | ~ | |||
Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 7.33 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.853 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 0.493 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с капустой и фасолью составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».