| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 800 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 100 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 23.8% | 415 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.6% | 2800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.4% | 1538 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3015 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.3% | 7627 г |
| альфа Каротин | 0.099 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.8% | 12195 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 66.6 мг | 500 мг | 13.3% | 13.1% | 751 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.176 мг | 5 мг | 23.5% | 23.2% | 425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 29.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.71 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.1% | 1931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 5% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.22 мг | 90 мг | 16.9% | 16.7% | 591 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 3.8% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8336 мг | 20 мг | 29.2% | 28.8% | 343 г |
| Ниацин | 7.972 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.41 мг | 2500 мг | 12.9% | 12.7% | 778 г |
| Кальций, Ca | 27.45 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3643 г |
| Кремний, Si | 0.538 мг | 30 мг | 1.8% | 1.8% | 5576 г |
| Магний, Mg | 73.33 мг | 400 мг | 18.3% | 18.1% | 545 г |
| Натрий, Na | 48.44 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2684 г |
| Сера, S | 179.88 мг | 1000 мг | 18% | 17.8% | 556 г |
| Фосфор, P | 142.9 мг | 800 мг | 17.9% | 17.7% | 560 г |
| Хлор, Cl | 57.52 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.495 мг | 18 мг | 8.3% | 8.2% | 1204 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.5% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 7.295 мкг | 10 мкг | 73% | 72.1% | 137 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 8.6% | 1144 г |
| Медь, Cu | 92.12 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 8.126 мкг | 70 мкг | 11.6% | 11.5% | 861 г |
| Никель, Ni | 0.361 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.323 мкг | 55 мкг | 24.2% | 23.9% | 413 г |
| Фтор, F | 100.46 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.5% | 3982 г |
| Хром, Cr | 18.64 мкг | 50 мкг | 37.3% | 36.8% | 268 г |
| Цинк, Zn | 1.1745 мг | 12 мг | 9.8% | 9.7% | 1022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.48 г | ~ | |||
| Валин | 1.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.598 г | ~ | |||
| Лизин | 2.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.688 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.308 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.859 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.853 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.859 г | min 16.8 г | 5.1% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с капустой и фасолью составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».