Куриная грудка (филе) | 400 г |
Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
Лавровый лист | 1 г |
Лук репчатый | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 25.1% | 317 г |
Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.9% | 2800 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3377 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 2.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
альфа Каротин | 0.09 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
бета Криптоксантин | 0.188 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 3.405 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.4% | 1807 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2338 г |
Витамин В4, холин | 83.71 мг | 500 мг | 16.7% | 13.3% | 597 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.531 мг | 5 мг | 30.6% | 24.3% | 327 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.848 мг | 2 мг | 42.4% | 33.7% | 236 г |
Витамин В9, фолаты | 11.827 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3382 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 5.6% | 1429 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.62 мг | 90 мг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 3.3% | 2427 г |
гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 22222 г |
Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
Витамин РР, НЭ | 7.8286 мг | 20 мг | 39.1% | 31.1% | 255 г |
Ниацин | 10.95 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 347.15 мг | 2500 мг | 13.9% | 11% | 720 г |
Кальций, Ca | 50.76 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.1% | 1970 г |
Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
Магний, Mg | 96.36 мг | 400 мг | 24.1% | 19.1% | 415 г |
Натрий, Na | 550.08 мг | 1300 мг | 42.3% | 33.6% | 236 г |
Сера, S | 244.47 мг | 1000 мг | 24.4% | 19.4% | 409 г |
Фосфор, P | 187.9 мг | 800 мг | 23.5% | 18.7% | 426 г |
Хлор, Cl | 829.37 мг | 2300 мг | 36.1% | 28.7% | 277 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.817 мг | 18 мг | 10.1% | 8% | 991 г |
Йод, I | 6.75 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
Кобальт, Co | 10.438 мкг | 10 мкг | 104.4% | 82.9% | 96 г |
Марганец, Mn | 0.1967 мг | 2 мг | 9.8% | 7.8% | 1017 г |
Медь, Cu | 133.15 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 751 г |
Молибден, Mo | 12.375 мкг | 70 мкг | 17.7% | 14.1% | 566 г |
Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 22.97 мкг | 55 мкг | 41.8% | 33.2% | 239 г |
Фтор, F | 138.03 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.8% | 2898 г |
Хром, Cr | 25.5 мкг | 50 мкг | 51% | 40.5% | 196 г |
Цинк, Zn | 1.5382 мг | 12 мг | 12.8% | 10.2% | 780 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
Аргинин* | 1.862 г | ~ | |||
Валин | 1.31 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.325 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.143 г | ~ | |||
Лейцин | 2 г | ~ | |||
Лизин | 2.657 г | ~ | |||
Метионин | 0.453 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.875 г | ~ | |||
Треонин | 1.122 г | ~ | |||
Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.074 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.978 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
Аланин | 1.319 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.968 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
Глицин | 0.934 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.896 г | ~ | |||
Пролин | 1.028 г | ~ | |||
Серин | 1.02 г | ~ | |||
Тирозин | 0.911 г | ~ | |||
Цистеин | 0.434 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 10 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.69 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка вареная составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».