Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Яйцо куриное жареное (без масла) 106 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 215 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 68 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 863 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.2% 559 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.5% 412 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.8% 6083 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.4 мкг 900 мкг 36.8% 18.9% 272 г
Ретинол 0.182 мг ~
бета Каротин 0.9 мг 5 мг 18% 9.2% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 9.4% 542 г
Витамин В4, холин 133.47 мг 500 мг 26.7% 13.7% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.913 мг 5 мг 18.3% 9.4% 548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Витамин В9, фолаты 15.167 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.667 мкг 3 мкг 22.2% 11.4% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 7.1% 722 г
Витамин D, кальциферол 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 6.9% 744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 3.6% 1408 г
Витамин Н, биотин 11.559 мкг 50 мкг 23.1% 11.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 4.2% 1237 г
Витамин РР, НЭ 3.374 мг 20 мг 16.9% 8.7% 593 г
Ниацин 0.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.69 мг 2500 мг 13.3% 6.8% 751 г
Кальций, Ca 288.71 мг 1000 мг 28.9% 14.8% 346 г
Кремний, Si 4.746 мг 30 мг 15.8% 8.1% 632 г
Магний, Mg 33.92 мг 400 мг 8.5% 4.4% 1179 г
Натрий, Na 292.11 мг 1300 мг 22.5% 11.5% 445 г
Сера, S 161.36 мг 1000 мг 16.1% 8.3% 620 г
Фосфор, P 255.7 мг 800 мг 32% 16.4% 313 г
Хлор, Cl 467.56 мг 2300 мг 20.3% 10.4% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.4 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 2.254 мг 18 мг 12.5% 6.4% 799 г
Йод, I 10.72 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1399 г
Кобальт, Co 9.627 мкг 10 мкг 96.3% 49.4% 104 г
Литий, Li 22.708 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 5.2% 991 г
Медь, Cu 147.76 мкг 1000 мкг 14.8% 7.6% 677 г
Молибден, Mo 8.482 мкг 70 мкг 12.1% 6.2% 825 г
Никель, Ni 10.373 мкг ~
Рубидий, Rb 119.8 мкг ~
Селен, Se 19.933 мкг 55 мкг 36.2% 18.6% 276 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 43.34 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9229 г
Хром, Cr 6.69 мкг 50 мкг 13.4% 6.9% 747 г
Цинк, Zn 1.7006 мг 12 мг 14.2% 7.3% 706 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.51 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.56 г ~
Лизин 0.454 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.356 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 4.607 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.707 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.392 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.664 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.697 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 0.927 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.737 г min 16.8 г 28.2% 14.5%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.576 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 195,1 кКал.

  • Порция = 248 гр (483.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов