| Подсолнечное масло | 17 г |
| Кабачок | 418 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.3% | 8444 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.3% | 1333 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 14.14 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3536 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 3.3% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 9.1% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.826 мкг | 400 мкг | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.31 мг | 90 мг | 24.8% | 27.5% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.811 мг | 15 мг | 18.7% | 20.8% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 0.595 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8403 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 6.2% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0413 мг | 20 мг | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Ниацин | 0.893 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.04 мг | 2500 мг | 14.2% | 15.8% | 706 г |
| Кальций, Ca | 22.31 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4482 г |
| Кремний, Si | 44.626 мг | 30 мг | 148.8% | 165.1% | 67 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Натрий, Na | 2.98 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 43624 г |
| Фосфор, P | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 2.6% | 4444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 3.7% | 3025 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.636 мкг | 10 мкг | 16.4% | 18.2% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.1696 мг | 2 мг | 8.5% | 9.4% | 1179 г |
| Медь, Cu | 68.43 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.5% | 1461 г |
| Молибден, Mo | 3.868 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.1% | 1810 г |
| Никель, Ni | 1.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.298 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18456 г |
| Фтор, F | 6.55 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 61069 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.3719 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 87.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | min 16.8 г | 8.6% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.618 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачок жареный составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».