| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22.6 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.8% | 7451 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.8% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 8% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 33.2% | 1333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 18.1% | 2463 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 45.1% | 978 г |
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 49.1% | 904 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 13.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 10.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.2 мг | 500 мг | 1.2% | 5.3% | 8065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 19.9% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 19.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.022 мкг | 400 мкг | 2.3% | 10.2% | 4434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.44 мг | 90 мг | 20.5% | 90.7% | 488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 13.7% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.033 мкг | 50 мкг | 2.1% | 9.3% | 4840 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.9 мкг | 120 мкг | 19.9% | 88.1% | 502 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5222 мг | 20 мг | 2.6% | 11.5% | 3830 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.24 мг | 2500 мг | 8.9% | 39.4% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 26.91 мг | 1000 мг | 2.7% | 11.9% | 3716 г |
| Кремний, Si | 21.444 мг | 30 мг | 71.5% | 316.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 19% | 2350 г |
| Натрий, Na | 5.42 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23985 г |
| Сера, S | 18.3 мг | 1000 мг | 1.8% | 8% | 5464 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 19.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 42.16 мг | 2300 мг | 1.8% | 8% | 5455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 19.5% | 2261 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.1% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 4.289 мкг | 10 мкг | 42.9% | 189.8% | 233 г |
| Литий, Li | 13.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 37.6% | 1172 г |
| Медь, Cu | 101.73 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 45.1% | 983 г |
| Молибден, Mo | 5.222 мкг | 70 мкг | 7.5% | 33.2% | 1340 г |
| Никель, Ni | 6.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.1% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.91 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.7% | 16058 г |
| Хром, Cr | 4.84 мкг | 50 мкг | 9.7% | 42.9% | 1033 г |
| Цинк, Zn | 0.3006 мг | 12 мг | 2.5% | 11.1% | 3992 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.3% |
Энергетическая ценность Лук/помидор/огурец составляет 22,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».