Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и зеленью

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 90 г
Вода 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 121 г
Подсолнечное масло 26 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Пшеничная мука цельнозерновая 190 г
Шпинат (Запекание) 48 г
Руккола 42 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 63 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 106 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 157 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 939 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 8.8% 633 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.5% 747 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 3.7% 1500 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 7% 801 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.5% 1229 г
Лютеин + Зеаксантин 217.17 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 5.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин В4, холин 60.12 мг 500 мг 12% 6.7% 832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 7% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 7.5% 749 г
Витамин В9, фолаты 20.152 мкг 400 мкг 5% 2.8% 1985 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 4.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.319 мкг 10 мкг 3.2% 1.8% 3135 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.829 мг 15 мг 12.2% 6.8% 820 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.412 мг ~
Витамин Н, биотин 3.016 мкг 50 мкг 6% 3.3% 1658 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 13.7% 408 г
Витамин РР, НЭ 2.9697 мг 20 мг 14.8% 8.3% 673 г
Ниацин 1.886 мг ~
Бетаин 15.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.02 мг 2500 мг 9.4% 5.2% 1064 г
Кальций, Ca 137.25 мг 1000 мг 13.7% 7.6% 729 г
Кремний, Si 2.402 мг 30 мг 8% 4.5% 1249 г
Магний, Mg 56.64 мг 400 мг 14.2% 7.9% 706 г
Натрий, Na 460.33 мг 1300 мг 35.4% 19.7% 282 г
Сера, S 125.16 мг 1000 мг 12.5% 7% 799 г
Фосфор, P 203.4 мг 800 мг 25.4% 14.2% 393 г
Хлор, Cl 250.53 мг 2300 мг 10.9% 6.1% 918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 6.6% 842 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3505 г
Кобальт, Co 3.313 мкг 10 мкг 33.1% 18.5% 302 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.9555 мг 2 мг 47.8% 26.7% 209 г
Медь, Cu 129.47 мкг 1000 мкг 12.9% 7.2% 772 г
Молибден, Mo 3.986 мкг 70 мкг 5.7% 3.2% 1756 г
Никель, Ni 0.066 мкг ~
Олово, Sn 1.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 22.183 мкг 55 мкг 40.3% 22.5% 248 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 48.36 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8271 г
Хром, Cr 5.39 мкг 50 мкг 10.8% 6% 928 г
Цинк, Zn 1.3899 мг 12 мг 11.6% 6.5% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.717 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.48 г ~
Изолейцин 0.542 г ~
Лейцин 1.017 г ~
Лизин 1.002 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.599 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.917 г ~
Гидроксипролин 0.037 г ~
Глицин 0.411 г ~
Глутаминовая кислота 2.436 г ~
Пролин 1.017 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.476 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.246 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.528 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.152 г min 16.8 г 12.8% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.964 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.455 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и зеленью составляет 179,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».