| Руккола | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый | 225 г |
| Перец сладкий красный | 78 г |
| Салатная заправка манговая | 77 г |
| Сухарики пшеничные с чесноком | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.1% | 1724 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.7 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.8% | 885 г |
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 17% | 720 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 418.235 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.66 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.012 мкг | 400 мкг | 3.5% | 4.3% | 2855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.82 мг | 90 мг | 54.2% | 66.3% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.153 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 17.4% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4062 мг | 20 мг | 2% | 2.4% | 4924 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.55 мг | 2500 мг | 7% | 8.6% | 1424 г |
| Кальций, Ca | 23.58 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.9% | 4241 г |
| Кремний, Si | 6.012 мг | 30 мг | 20% | 24.4% | 499 г |
| Магний, Mg | 6.6 мг | 400 мг | 1.7% | 2.1% | 6061 г |
| Натрий, Na | 10.1 мг | 1300 мг | 0.8% | 1% | 12871 г |
| Сера, S | 9.84 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10163 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Хлор, Cl | 28.05 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.484 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3719 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 3.106 мкг | 10 мкг | 31.1% | 38% | 322 г |
| Литий, Li | 26.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.6% | 1613 г |
| Медь, Cu | 72.76 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.9% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 3.853 мкг | 70 мкг | 5.5% | 6.7% | 1817 г |
| Никель, Ni | 6.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 24229 г |
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40445 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.2108 мг | 12 мг | 1.8% | 2.2% | 5693 г |
| Цирконий, Zr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколлой и сухарями составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».