Мой здоровый рацион

Рецепт Салат 03.07.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат 03.07.2020

Китайская Капуста [Elementaree] 180 г
Перец сладкий красный 165 г
Помидор (томат), парниковый 128 г
Фета 55% 107 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Огурец парниковый 120 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 03.07.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.7% 4222 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 13.3% 1167 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 14.3% 1084 г
бета Каротин 0.512 мг 5 мг 10.2% 15.8% 977 г
бета Криптоксантин 1.098 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.195 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.74 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 8.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 1.7% 9149 г
Витамин C, аскорбиновая 54.45 мг 90 мг 60.5% 93.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 6.4% 2443 г
Витамин Н, биотин 0.132 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 37879 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.3479 мг 20 мг 1.7% 2.6% 5749 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.54 мг 2500 мг 4.2% 6.5% 2391 г
Кальций, Ca 11.69 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8554 г
Кремний, Si 13.12 мг 30 мг 43.7% 67.8% 229 г
Магний, Mg 4.8 мг 400 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Натрий, Na 193.52 мг 1300 мг 14.9% 23.1% 672 г
Сера, S 6.07 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16474 г
Фосфор, P 13.6 мг 800 мг 1.7% 2.6% 5882 г
Хлор, Cl 16.38 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 2.8% 5422 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.9% 16129 г
Кобальт, Co 1.687 мкг 10 мкг 16.9% 26.2% 593 г
Литий, Li 22.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0656 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3049 г
Медь, Cu 57.93 мкг 1000 мкг 5.8% 9% 1726 г
Молибден, Mo 2.245 мкг 70 мкг 3.2% 5% 3118 г
Никель, Ni 3.037 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23305 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 7% 2232 г
Цинк, Zn 0.1539 мг 12 мг 1.3% 2% 7797 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.206 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.359 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.159 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат 03.07.2020 составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».