Мой здоровый рацион

Рецепт Сырнички кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырнички кокосовые

Яйцо куриное 300 г
Творог 9% жирности 400 г
Не определен! 400 г
Масло сливочное «Вологодское» 50 г
Мука Кокосовая [Кетоша] 132 г
Псиллиум [Polezzno] 8 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [Гарнец] 40 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Разрыхлитель Теста [Эстетика Вкуса] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырнички кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.1% 745 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 11.6% 523 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.5% 2433 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 1% 5740 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.3 мкг 900 мкг 10.9% 6.6% 916 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В4, холин 69.62 мг 500 мг 13.9% 8.4% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.926 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.412 мкг 3 мкг 13.7% 8.3% 728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1% 6383 г
Витамин Н, биотин 6 мкг 50 мкг 12% 7.3% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.963 мг 20 мг 9.8% 5.9% 1019 г
Ниацин 0.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.85 мг 2500 мг 2.6% 1.6% 3855 г
Кальций, Ca 61.27 мг 1000 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4211 г
Натрий, Na 42.19 мг 1300 мг 3.2% 1.9% 3081 г
Сера, S 92.63 мг 1000 мг 9.3% 5.6% 1080 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 8.2% 737 г
Хлор, Cl 79.7 мг 2300 мг 3.5% 2.1% 2886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2110 г
Кобальт, Co 2.519 мкг 10 мкг 25.2% 15.2% 397 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.2% 22472 г
Медь, Cu 40.46 мкг 1000 мкг 4% 2.4% 2472 г
Молибден, Mo 3.615 мкг 70 мкг 5.2% 3.1% 1936 г
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Селен, Se 15.711 мкг 55 мкг 28.6% 17.3% 350 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 21.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18433 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3378 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.251 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.741 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.331 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.944 г min 16.8 г 11.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырнички кокосовые составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 96 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».