Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма хотдог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма хотдог

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 130 г
Капуста белокочанная 50 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сардельки 1 сорта 100 г
Кабачок (Запекание) 250 г
Огурец соленый 100 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма хотдог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.1% 2054 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5% 2074 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 6.6% 1587 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 2.6% 4036 г
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.9% 3546 г
Ликопин 335.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3% 3396 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 3.1% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.8% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.208 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3918 г
Витамин C, аскорбиновая 11.23 мг 90 мг 12.5% 13% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.486 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3086 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.665 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7519 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 7.7% 1348 г
Витамин РР, НЭ 1.6068 мг 20 мг 8% 8.3% 1245 г
Ниацин 0.934 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.08 мг 2500 мг 9% 9.4% 1106 г
Кальций, Ca 22.99 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4350 г
Кремний, Si 17.654 мг 30 мг 58.8% 61.3% 170 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 5.1% 2050 г
Натрий, Na 398.71 мг 1300 мг 30.7% 32% 326 г
Сера, S 29.93 мг 1000 мг 3% 3.1% 3341 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.2% 1460 г
Хлор, Cl 174.72 мг 2300 мг 7.6% 7.9% 1316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 13.86 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 6.4% 1642 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11719 г
Кобальт, Co 1.771 мкг 10 мкг 17.7% 18.5% 565 г
Литий, Li 4.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 12% 871 г
Медь, Cu 68.06 мкг 1000 мкг 6.8% 7.1% 1469 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 7.2% 1448 г
Никель, Ni 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 28 мкг ~
Селен, Se 1.261 мкг 55 мкг 2.3% 2.4% 4362 г
Фтор, F 9.02 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44346 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 4.5% 2347 г
Цинк, Zn 0.2844 мг 12 мг 2.4% 2.5% 4219 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шаверма хотдог составляет 95,9 кКал.

  • Порция = 360 гр (345.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».