Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяная каша на молоке 1,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.7% 2621 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6% 2517 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.5% 2729 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 7.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7% 2143 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 7.5% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 9.1% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 6937 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 9.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин Н, биотин 3.397 мкг 50 мкг 6.8% 10.2% 1472 г
Витамин РР, НЭ 0.8814 мг 20 мг 4.4% 6.6% 2269 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.67 мг 2500 мг 4.9% 7.3% 2055 г
Кальций, Ca 74.37 мг 1000 мг 7.4% 11.1% 1345 г
Кремний, Si 128.635 мг 30 мг 428.8% 641% 23 г
Магний, Mg 24.72 мг 400 мг 6.2% 9.3% 1618 г
Натрий, Na 115.76 мг 1300 мг 8.9% 13.3% 1123 г
Сера, S 25.83 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3871 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 16.4% 912 г
Хлор, Cl 199.98 мг 2300 мг 8.7% 13% 1150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.3 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 25.73 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.3% 2390 г
Йод, I 5.09 мкг 150 мкг 3.4% 5.1% 2947 г
Кобальт, Co 1.396 мкг 10 мкг 14% 20.9% 716 г
Марганец, Mn 0.6781 мг 2 мг 33.9% 50.7% 295 г
Медь, Cu 85.56 мкг 1000 мкг 8.6% 12.9% 1169 г
Молибден, Mo 7.31 мкг 70 мкг 10.4% 15.5% 958 г
Никель, Ni 10.329 мкг ~
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 3.979 мкг 55 мкг 7.2% 10.8% 1382 г
Стронций, Sr 23.36 мкг ~
Титан, Ti 22.13 мкг ~
Фтор, F 24.22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16515 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 7.6% 1953 г
Цинк, Zn 0.6478 мг 12 мг 5.4% 8.1% 1852 г
Цирконий, Zr 7.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.145 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.273 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.271 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».