| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 350 г |
| Помидоры (томаты) (Варка без слива) | 120 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Томатное пюре. Консервы (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
выход 2,2кг
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.4% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 7.6% | 2800 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.7% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.9% | 1429 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 25.7% | 824 г |
| бета Каротин | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 27.8% | 762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 2.06 мг | 500 мг | 0.4% | 0.8% | 24272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 5.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 14.4% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.011 мкг | 400 мкг | 2.5% | 5.3% | 3996 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 16.3% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.94 мг | 15 мг | 6.3% | 13.4% | 1596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 23.1% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8779 мг | 20 мг | 4.4% | 9.3% | 2278 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.33 мг | 2500 мг | 11.6% | 24.6% | 861 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 4% | 5388 г |
| Магний, Mg | 14.48 мг | 400 мг | 3.6% | 7.6% | 2762 г |
| Натрий, Na | 8.19 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15873 г |
| Сера, S | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6443 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 7.6% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 31.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.562 мг | 18 мг | 3.1% | 6.6% | 3203 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 3% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 1.984 мкг | 10 мкг | 19.8% | 42% | 504 г |
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 12.3% | 1726 г |
| Медь, Cu | 71.91 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 15.3% | 1391 г |
| Молибден, Mo | 6.146 мкг | 70 мкг | 8.8% | 18.7% | 1139 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 42969 г |
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.7% | 12771 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 12.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.2127 мг | 12 мг | 1.8% | 3.8% | 5642 г |
Энергетическая ценность овощное рагу с кабачком и баклаж составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».