| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 13.2% | 517 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9.3% | 737 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 671.6 мкг | 900 мкг | 74.6% | 50.9% | 134 г |
| бета Каротин | 4.03 мг | 5 мг | 80.6% | 55% | 124 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.938 мг | 1.5 мг | 62.5% | 42.6% | 160 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 57.52 мг | 500 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 8% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 13% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.782 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6918 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.78 мкг | 3 мкг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.621 мг | 15 мг | 10.8% | 7.4% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 3.727 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1342 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3314 мг | 20 мг | 11.7% | 8% | 858 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.12 мг | 2500 мг | 14.6% | 10% | 683 г |
| Кальций, Ca | 33.79 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Кремний, Si | 9.795 мг | 30 мг | 32.7% | 22.3% | 306 г |
| Магний, Mg | 36.72 мг | 400 мг | 9.2% | 6.3% | 1089 г |
| Натрий, Na | 999.64 мг | 1300 мг | 76.9% | 52.5% | 130 г |
| Сера, S | 185.66 мг | 1000 мг | 18.6% | 12.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Хлор, Cl | 1547.75 мг | 2300 мг | 67.3% | 45.9% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.718 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Йод, I | 3.82 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Кобальт, Co | 8.343 мкг | 10 мкг | 83.4% | 56.9% | 120 г |
| Литий, Li | 2.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 4.8% | 1431 г |
| Медь, Cu | 133.5 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 9.1% | 749 г |
| Молибден, Mo | 18.848 мкг | 70 мкг | 26.9% | 18.3% | 371 г |
| Никель, Ni | 11.224 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.43 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5447 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 14.7% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.9385 мг | 12 мг | 16.2% | 11.1% | 619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.975 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.617 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.488 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина жареная с луком и морк составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».