Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Кукуруза, консервы 280 г
Огурец грунтовый 234 г
Пекинская капуста 417 г
Лимонный сок, необработанный 5 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 8.2% 4212 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 15.3% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.6% 2471 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.1 мкг 900 мкг 1.1% 3.7% 8911 г
альфа Каротин 0.441 мкг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 7.1% 4762 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 9.2% 3750 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 6.8% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 18.7% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 22.1% 1538 г
Витамин В9, фолаты 47.198 мкг 400 мкг 11.8% 40.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 16.11 мг 90 мг 17.9% 60.9% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 1.4% 22422 г
Витамин К, филлохинон 23 мкг 120 мкг 19.2% 65.3% 522 г
Витамин РР, НЭ 0.5423 мг 20 мг 2.7% 9.2% 3688 г
Ниацин 0.343 мг ~
Бетаин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.34 мг 2500 мг 7.3% 24.8% 1364 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 18.4% 1852 г
Кремний, Si 13.137 мг 30 мг 43.8% 149% 228 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 11.2% 2987 г
Натрий, Na 124.52 мг 1300 мг 9.6% 32.7% 1044 г
Сера, S 13.36 мг 1000 мг 1.3% 4.4% 7485 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 15.6% 2198 г
Хлор, Cl 6.5 мг 2300 мг 0.3% 1% 35385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.9 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 7.8% 4412 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2% 17857 г
Кобальт, Co 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 11.6% 2924 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.1612 мг 2 мг 8.1% 27.6% 1241 г
Медь, Cu 50.35 мкг 1000 мкг 5% 17% 1986 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 2.4% 13566 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 0.637 мкг 55 мкг 1.2% 4.1% 8634 г
Фтор, F 9.62 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 41580 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 12.9% 2618 г
Цинк, Zn 0.2811 мг 12 мг 2.3% 7.8% 4269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов