| Лук репчатый (Варка без слива) | 320 г |
| Вода | 1450 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 500 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Йодированная соль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 10.1% | 1434 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.9% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 21% | 690 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2870 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 22.59 мг | 500 мг | 4.5% | 6.5% | 2213 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 10.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.5% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.342 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.5% | 3241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 2.7% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4953 мг | 20 мг | 2.5% | 3.6% | 4038 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.32 мг | 2500 мг | 10.2% | 14.7% | 979 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.7% | 1883 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 2.2% | 6865 г |
| Магний, Mg | 41.97 мг | 400 мг | 10.5% | 15.2% | 953 г |
| Натрий, Na | 186.57 мг | 1300 мг | 14.4% | 20.8% | 697 г |
| Сера, S | 61.75 мг | 1000 мг | 6.2% | 9% | 1619 г |
| Фосфор, P | 89.5 мг | 800 мг | 11.2% | 16.2% | 894 г |
| Хлор, Cl | 276.22 мг | 2300 мг | 12% | 17.3% | 833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.59 мг | 18 мг | 8.8% | 12.7% | 1132 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.4% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.775 мкг | 10 мкг | 7.8% | 11.3% | 1290 г |
| Марганец, Mn | 0.2981 мг | 2 мг | 14.9% | 21.5% | 671 г |
| Медь, Cu | 227.86 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 32.9% | 439 г |
| Молибден, Mo | 1.557 мкг | 70 мкг | 2.2% | 3.2% | 4496 г |
| Никель, Ni | 0.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.534 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4% | 3585 г |
| Фтор, F | 68.71 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.5% | 5822 г |
| Хром, Cr | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Цинк, Zn | 0.7355 мг | 12 мг | 6.1% | 8.8% | 1632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш с луком составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».