| Индейка, только мясо | 920 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 483 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 136 г |
| Морковь (Пассерование) | 99 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 23 г |
| Вода | 829 г |
| Кетчуп | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 13.6% | 854 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.5% | 1366 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2918 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.9 мкг | 900 мкг | 9.1% | 10.6% | 1099 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 10.4% | 1119 г |
| Ликопин | 265.662 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.8% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 35.09 мг | 500 мг | 7% | 8.1% | 1425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 10.7% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 15.6% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.561 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8770 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 17.5% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.6 мг | 90 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.506 мг | 15 мг | 10% | 11.6% | 996 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.709 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 7052 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.202 мг | 20 мг | 16% | 18.6% | 625 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.16 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.6% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7082 г |
| Кремний, Si | 4.913 мг | 30 мг | 16.4% | 19.1% | 611 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 4.5% | 2571 г |
| Натрий, Na | 67.53 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.1% | 1925 г |
| Сера, S | 91.6 мг | 1000 мг | 9.2% | 10.7% | 1092 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 12.6% | 927 г |
| Хлор, Cl | 7.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 32213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.678 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2655 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 0.54 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 3.4% | 3472 г |
| Медь, Cu | 47.4 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 5.5% | 2110 г |
| Молибден, Mo | 2.824 мкг | 70 мкг | 4% | 4.7% | 2479 г |
| Никель, Ni | 1.881 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.83 мкг | 55 мкг | 16.1% | 18.7% | 623 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.41 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10692 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.7936 мг | 12 мг | 6.6% | 7.7% | 1512 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.68 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.276 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.308 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.355 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | min 16.8 г | 6% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.5% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы с цветной капустой 07.20 составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».