| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 70 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
Потушить
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 14.9% | 422 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9.6% | 659 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 2.3% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10708.7 мкг | 900 мкг | 1189.9% | 747.9% | 8 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.386 мг | 1.5 мг | 25.7% | 16.2% | 389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.743 мг | 1.8 мг | 96.8% | 60.8% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 180.57 мг | 500 мг | 36.1% | 22.7% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.825 мг | 2 мг | 41.3% | 26% | 242 г |
| Витамин В9, фолаты | 215.236 мкг | 400 мкг | 53.8% | 33.8% | 186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.862 мкг | 3 мкг | 495.4% | 311.4% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 8.3% | 755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 5.7% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2557 мг | 20 мг | 61.3% | 38.5% | 163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.67 мг | 2500 мг | 11.8% | 7.4% | 848 г |
| Кальций, Ca | 41.03 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.6% | 2437 г |
| Магний, Mg | 25.15 мг | 400 мг | 6.3% | 4% | 1590 г |
| Натрий, Na | 220.21 мг | 1300 мг | 16.9% | 10.6% | 590 г |
| Сера, S | 195.56 мг | 1000 мг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Фосфор, P | 240 мг | 800 мг | 30% | 18.9% | 333 г |
| Хлор, Cl | 233.95 мг | 2300 мг | 10.2% | 6.4% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.013 мг | 18 мг | 83.4% | 52.4% | 120 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 14.237 мкг | 10 мкг | 142.4% | 89.5% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3244 мг | 2 мг | 16.2% | 10.2% | 617 г |
| Медь, Cu | 359.71 мкг | 1000 мкг | 36% | 22.6% | 278 г |
| Молибден, Mo | 53.024 мкг | 70 мкг | 75.7% | 47.6% | 132 г |
| Селен, Se | 49.069 мкг | 55 мкг | 89.2% | 56.1% | 112 г |
| Фтор, F | 7.5 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53333 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 10.9% | 579 г |
| Цинк, Zn | 6.0698 мг | 12 мг | 50.6% | 31.8% | 198 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная со сметаной составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».