Капуста белокочанная | 800 г |
Огурец грунтовый | 400 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Уксус столовый 9% | 35 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 44.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3801 г |
Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 4.1% | 5429 г |
Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.2% | 2240 г |
Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.8% | 5763 г |
Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 18.1% | 1250 г |
Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.8% | 2534 г |
Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.4% | 17647 г |
бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 2.5% | 8772 г |
Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.3% | 5357 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7.2% | 3158 г |
Витамин В4, холин | 8.67 мг | 500 мг | 1.7% | 3.8% | 5767 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3.8% | 5882 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
Витамин В9, фолаты | 15.178 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8.6% | 2635 г |
Витамин C, аскорбиновая | 41.11 мг | 90 мг | 45.7% | 103.2% | 219 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 17.2% | 1318 г |
Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.4% | 17544 г |
Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 100.5% | 225 г |
Витамин РР, НЭ | 0.664 мг | 20 мг | 3.3% | 7.4% | 3012 г |
Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 234.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 21.2% | 1067 г |
Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.6% | 2657 г |
Кремний, Si | 50.277 мг | 30 мг | 167.6% | 378.3% | 60 г |
Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 8.1% | 2749 г |
Натрий, Na | 10.75 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12093 г |
Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.6% | 3929 г |
Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 9.3% | 2432 г |
Хлор, Cl | 31.3 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.2% | 7348 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 494.9 мкг | ~ | |||
Бор, B | 127 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 7.2% | 3163 г |
Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4.3% | 5263 г |
Кобальт, Co | 2.213 мкг | 10 мкг | 22.1% | 49.9% | 452 г |
Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 18.5% | 1217 г |
Медь, Cu | 79.05 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 17.8% | 1265 г |
Молибден, Mo | 6.64 мкг | 70 мкг | 9.5% | 21.4% | 1054 г |
Никель, Ni | 9.489 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19298 г |
Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 34188 г |
Хром, Cr | 5.06 мкг | 50 мкг | 10.1% | 22.8% | 988 г |
Цинк, Zn | 0.3209 мг | 12 мг | 2.7% | 6.1% | 3739 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лизин | 0.047 г | ~ | |||
Метионин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
Треонин | 0.035 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
Аланин | 0.053 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
Глицин | 0.039 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
Пролин | 0.043 г | ~ | |||
Серин | 0.046 г | ~ | |||
Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 67.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 6.008 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 7.7% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 31.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.418 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста и огурец салат составляет 44,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».