Мой здоровый рацион

Рецепт Микс омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс омлет

Яйцо перепелиное (Запекание) 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 70 г
Кабачок (Запекание) 70 г
Подсолнечное масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 10.5% 916 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11.8% 812 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 3.5% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.8 мкг 900 мкг 21.9% 21% 457 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.2% 1037 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.431 мг 1.8 мг 23.9% 22.9% 418 г
Витамин В4, холин 138.43 мг 500 мг 27.7% 26.6% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 12.8% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 5.456 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7331 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 12.2% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4.7% 2027 г
Витамин D, кальциферол 0.583 мкг 10 мкг 5.8% 5.6% 1715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.718 мг 15 мг 11.5% 11% 873 г
Витамин Н, биотин 6.076 мкг 50 мкг 12.2% 11.7% 823 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 29.6% 324 г
Витамин РР, НЭ 2.2541 мг 20 мг 11.3% 10.8% 887 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.25 мг 2500 мг 8.3% 8% 1200 г
Кальций, Ca 50.13 мг 1000 мг 5% 4.8% 1995 г
Кремний, Si 7.493 мг 30 мг 25% 24% 400 г
Магний, Mg 16.86 мг 400 мг 4.2% 4% 2372 г
Натрий, Na 113 мг 1300 мг 8.7% 8.3% 1150 г
Сера, S 119.35 мг 1000 мг 11.9% 11.4% 838 г
Фосфор, P 89.6 мг 800 мг 11.2% 10.7% 893 г
Хлор, Cl 126.63 мг 2300 мг 5.5% 5.3% 1816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.9 мкг ~
Бор, B 50.7 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 7.2% 1333 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 3.5% 2788 г
Кобальт, Co 6.286 мкг 10 мкг 62.9% 60.4% 159 г
Литий, Li 1.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.8% 2509 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 8% 1209 г
Молибден, Mo 7.614 мкг 70 мкг 10.9% 10.5% 919 г
Никель, Ni 0.723 мкг ~
Рубидий, Rb 100.8 мкг ~
Селен, Se 17.148 мкг 55 мкг 31.2% 29.9% 321 г
Стронций, Sr 5.3 мкг ~
Фтор, F 25.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15711 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 10.1% 949 г
Цинк, Zn 0.6565 мг 12 мг 5.5% 5.3% 1828 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.555 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.475 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.773 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.759 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.137 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.634 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.942 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.216 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 19%
18:2 Линолевая (ud) 2.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Микс омлет составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».