Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Кабачок 15 г
Сухари Панировочные [Вкуснотека] 5 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 5 г
Куриная грудка (филе) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.7 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1110 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16% 413 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.6% 862 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.5% 4563 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 8.3% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 1.136 мг 5 мг 22.7% 15% 440 г
Витамин В6, пиридоксин 0.625 мг 2 мг 31.3% 20.6% 320 г
Витамин В9, фолаты 8.85 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4520 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3.5% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.8725 мг 20 мг 29.4% 19.4% 341 г
Ниацин 8.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.7 мг 2500 мг 10.2% 6.7% 982 г
Кальций, Ca 8.25 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12121 г
Кремний, Si 4.5 мг 30 мг 15% 9.9% 667 г
Магний, Mg 65.85 мг 400 мг 16.5% 10.9% 607 г
Натрий, Na 45.3 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2870 г
Сера, S 168.75 мг 1000 мг 16.9% 11.1% 593 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 10.7% 615 г
Хлор, Cl 57.75 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1622 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 2% 3333 г
Кобальт, Co 6.915 мкг 10 мкг 69.2% 45.6% 145 г
Марганец, Mn 0.0321 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6231 г
Медь, Cu 66.9 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1495 г
Молибден, Mo 8.64 мкг 70 мкг 12.3% 8.1% 810 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 17.13 мкг 55 мкг 31.1% 20.5% 321 г
Фтор, F 98.16 мкг 4000 мкг 2.5% 1.6% 4075 г
Хром, Cr 18.89 мкг 50 мкг 37.8% 24.9% 265 г
Цинк, Zn 1.0125 мг 12 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.365 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.848 г ~
Лейцин 1.485 г ~
Лизин 1.98 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.653 г ~
Треонин 0.833 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.455 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.758 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 151,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».