Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5 процентов 400 г
Сахар песок 38 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 68 г
Яйцо куриное 120 г
Подсолнечное масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.7 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 9.7% 475 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 7.1% 644 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.9% 1190 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4095 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 3.3% 1408 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 8.568 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 184.28 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.9% 1552 г
Витамин В4, холин 63.18 мг 500 мг 12.6% 5.8% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 3.7% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.08 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7874 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.817 мг 15 мг 5.4% 2.5% 1836 г
Витамин Н, биотин 4.848 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1031 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1224 мг 20 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76.67 мг 2500 мг 3.1% 1.4% 3261 г
Кальций, Ca 14.38 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6954 г
Магний, Mg 15.53 мг 400 мг 3.9% 1.8% 2576 г
Натрий, Na 32.92 мг 1300 мг 2.5% 1.1% 3949 г
Сера, S 51.66 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1936 г
Фосфор, P 83.1 мг 800 мг 10.4% 4.8% 963 г
Хлор, Cl 37.44 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1903 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 11% 417 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 1.6% 2878 г
Медь, Cu 51.2 мкг 1000 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Молибден, Mo 1.44 мкг 70 мкг 2.1% 1% 4861 г
Селен, Se 9.462 мкг 55 мкг 17.2% 7.9% 581 г
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Цинк, Zn 0.5017 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.602 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.664 г min 16.8 г 9.9% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.452 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 217,7 кКал.

  • Порция = 125 гр (272.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов