| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 215 г |
| Сметана 40% жирности | 100 г |
| Творог 5% жирности | 575 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.8% | 524 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 9.9% | 675 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6441 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3161 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.1 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5% | 1341 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 8% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 47.41 мг | 500 мг | 9.5% | 6.4% | 1055 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 3.5% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.006 мкг | 400 мкг | 7% | 4.7% | 1428 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.99 мкг | 3 мкг | 33% | 22.1% | 303 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.156 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9615 г |
| Витамин Н, биотин | 6.088 мкг | 50 мкг | 12.2% | 8.2% | 821 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7208 мг | 20 мг | 13.6% | 9.1% | 735 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.29 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.1% | 2131 г |
| Кальций, Ca | 142.81 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.6% | 700 г |
| Магний, Mg | 19.03 мг | 400 мг | 4.8% | 3.2% | 2102 г |
| Натрий, Na | 41.71 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.1% | 3117 г |
| Сера, S | 145.38 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.7% | 688 г |
| Фосфор, P | 170.1 мг | 800 мг | 21.3% | 14.2% | 470 г |
| Хлор, Cl | 107.72 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.1% | 2135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5696 г |
| Йод, I | 8.78 мкг | 150 мкг | 5.9% | 3.9% | 1708 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 10.2% | 658 г |
| Марганец, Mn | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 28571 г |
| Медь, Cu | 43.91 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 2.9% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 6.744 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6.4% | 1038 г |
| Олово, Sn | 11.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.899 мкг | 55 мкг | 36.2% | 24.2% | 276 г |
| Стронций, Sr | 15.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14771 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.4% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.3588 мг | 12 мг | 3% | 2% | 3344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.493 г | min 16.8 г | 14.8% | 9.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% |
Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».