| Капуста белокочанная | 130 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 80 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.7% | 812 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.6% | 1250 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.4 мкг | 900 мкг | 7.4% | 8.8% | 1355 г |
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 9.8% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 3.1% | 3876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.584 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.65 мг | 90 мг | 54.1% | 64.6% | 185 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.27 мг | 15 мг | 21.8% | 26% | 459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.9 мкг | 120 мкг | 24.1% | 28.8% | 415 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5899 мг | 20 мг | 2.9% | 3.5% | 3390 г |
| Ниацин | 0.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.87 мг | 2500 мг | 8.4% | 10% | 1186 г |
| Кальций, Ca | 25.4 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3937 г |
| Кремний, Si | 28.865 мг | 30 мг | 96.2% | 114.9% | 104 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 4.1% | 2937 г |
| Натрий, Na | 6.76 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Сера, S | 20.89 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.5% | 4787 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.4% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 317.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2936 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 3.045 мкг | 10 мкг | 30.5% | 36.4% | 328 г |
| Литий, Li | 5.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 9.4% | 1262 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.4% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 4.404 мкг | 70 мкг | 6.3% | 7.5% | 1589 г |
| Никель, Ni | 6.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20677 г |
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28818 г |
| Хром, Cr | 4.81 мкг | 50 мкг | 9.6% | 11.5% | 1040 г |
| Цинк, Zn | 0.3372 мг | 12 мг | 2.8% | 3.3% | 3559 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 104.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.604 г | min 16.8 г | 9.5% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.598 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.1% | 46.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста помидор огурец перец составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».