Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодное желе для ягодного чизкейка (клубника, манго). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодное желе для ягодного чизкейка (клубника, манго)

Клубника, сырая 0 г
Желатин [Dr. Oetker] 6 г
Вода 36 г
Манго 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодное желе для ягодного чизкейка (клубника, манго)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 5% 3455 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 9.2% 1872 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 12.1% 1429 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.4 мкг 900 мкг 5.3% 9.2% 1899 г
альфа Каротин 7.895 мкг ~
бета Каротин 0.561 мг 5 мг 11.2% 19.3% 891 г
бета Криптоксантин 8.772 мкг ~
Ликопин 2.632 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 3.1% 5455 г
Витамин В4, холин 6.67 мг 500 мг 1.3% 2.2% 7496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 6% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 37.719 мкг 400 мкг 9.4% 16.2% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 31.93 мг 90 мг 35.5% 61.3% 282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 9.2% 1901 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 5.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5868 мг 20 мг 2.9% 5% 3408 г
Макроэлементы
Калий, K 147.37 мг 2500 мг 5.9% 10.2% 1696 г
Кальций, Ca 10.12 мг 1000 мг 1% 1.7% 9881 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 3.8% 4505 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 134021 г
Сера, S 7.3 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 13699 г
Фосфор, P 12.3 мг 800 мг 1.5% 2.6% 6504 г
Хлор, Cl 0.15 мг 2300 мг 1533333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 1.4% 12857 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 4.8% 3610 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 16.8% 1026 г
Молибден, Mo 0.168 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Селен, Se 0.526 мкг 55 мкг 1% 1.7% 10456 г
Фтор, F 10.53 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37987 г
Цинк, Zn 0.0789 мг 12 мг 0.7% 1.2% 15209 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Ягодное желе для ягодного чизкейка (клубника, манго) составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».