| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Рисовая мука, коричневая | 370 г |
| Каштановая мука | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Семена льна | 22 г |
| Дрожжевой экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 2.5% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 3.3% | 1400 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 7.9% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.1% | 455 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4726 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.841 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 11% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 5% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 2.13 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.889 мг | 5 мг | 17.8% | 8.2% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 8.8% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.009 мкг | 400 мкг | 18% | 8.2% | 555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.003 мкг | 3 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.233 мг | 15 мг | 8.2% | 3.8% | 1217 г |
| гамма Токоферол | 0.455 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1617 мг | 20 мг | 15.8% | 7.2% | 633 г |
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.92 мг | 2500 мг | 10.9% | 5% | 919 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.1% | 4401 г |
| Магний, Mg | 63.87 мг | 400 мг | 16% | 7.3% | 626 г |
| Натрий, Na | 185.09 мг | 1300 мг | 14.2% | 6.5% | 702 г |
| Сера, S | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2952 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 9.8% | 470 г |
| Хлор, Cl | 247.42 мг | 2300 мг | 10.8% | 4.9% | 930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 2.3% | 1950 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Марганец, Mn | 2.095 мг | 2 мг | 104.8% | 48% | 95 г |
| Медь, Cu | 200.26 мкг | 1000 мкг | 20% | 9.2% | 499 г |
| Молибден, Mo | 0.456 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 15351 г |
| Селен, Se | 3.769 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.2% | 1459 г |
| Фтор, F | 29.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13550 г |
| Цинк, Zn | 1.2376 мг | 12 мг | 10.3% | 4.7% | 970 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.187 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.081 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.026 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.251 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.105 г | min 16.8 г | 6.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.368 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.536 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб рисово-каштановый без глютена составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».