Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-окрошка копия 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-окрошка копия 2

Яйцо куриное вареное вкрутую 330 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 26 г
Укроп 30 г
Редис 97 г
Огурец грунтовый 139 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 0 г
Колбаса Вареная Докторская [Велком] 164 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-окрошка копия 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.1% 916 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 12.9% 651 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 9.3% 904 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.4% 1873 г
бета Криптоксантин 4.198 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.588 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.8% 776 г
Витамин В4, холин 125.86 мг 500 мг 25.2% 21.1% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 11.2% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3.4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 21.944 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 13% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 8.5% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 7.7% 1082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.924 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 3% 2809 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 7.5% 1111 г
Витамин РР, НЭ 0.1813 мг 20 мг 0.9% 0.8% 11031 г
Ниацин 0.071 мг ~
Бетаин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.35 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1963 г
Кальций, Ca 40.1 мг 1000 мг 4% 3.4% 2494 г
Кремний, Si 14.247 мг 30 мг 47.5% 39.8% 211 г
Магний, Mg 11.48 мг 400 мг 2.9% 2.4% 3484 г
Натрий, Na 56.85 мг 1300 мг 4.4% 3.7% 2287 г
Сера, S 56.45 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1771 г
Фосфор, P 89.4 мг 800 мг 11.2% 9.4% 895 г
Хлор, Cl 11.74 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.3 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 23.17 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Кобальт, Co 0.677 мкг 10 мкг 6.8% 5.7% 1477 г
Литий, Li 2.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1747 г
Медь, Cu 48.25 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2073 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3338 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 13.178 мкг 55 мкг 24% 20.1% 417 г
Стронций, Sr 3.05 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42553 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 5.4% 1567 г
Цинк, Zn 0.5449 мг 12 мг 4.5% 3.8% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.401 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.713 г min 16.8 г 10.2% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.565 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.501 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кето-окрошка копия 2 составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».