Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ с кокосовой стружкой

Творог 18% жирности 600 г
Яйцо куриное 150 г
Ванилин 3 г
Псиллиум [Дары Памира] 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.4% 589 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.1% 267 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1% 3842 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1% 3872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 5% 757 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5.8% 645 г
Витамин В4, холин 74.39 мг 500 мг 14.9% 5.6% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 3.1% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 24.972 мкг 400 мкг 6.2% 2.3% 1602 г
Витамин В12, кобаламин 0.768 мкг 3 мкг 25.6% 9.6% 391 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.7% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 6.897 мкг 50 мкг 13.8% 5.2% 725 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1937 мг 20 мг 16% 6% 626 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.89 мг 2500 мг 4% 1.5% 2503 г
Кальций, Ca 111.4 мг 1000 мг 11.1% 4.2% 898 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 1.7% 2264 г
Натрий, Na 50.62 мг 1300 мг 3.9% 1.5% 2568 г
Сера, S 131.82 мг 1000 мг 13.2% 5% 759 г
Фосфор, P 182.2 мг 800 мг 22.8% 8.6% 439 г
Хлор, Cl 129.78 мг 2300 мг 5.6% 2.1% 1772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 1.6% 2347 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 2.4% 1577 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 9% 421 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1553 г
Молибден, Mo 6.251 мкг 70 мкг 8.9% 3.3% 1120 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 25.6 мкг 55 мкг 46.5% 17.5% 215 г
Стронций, Sr 11.55 мкг ~
Фтор, F 31.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12866 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2451 г
Цинк, Zn 0.4563 мг 12 мг 3.8% 1.4% 2630 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.958 г ~
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.571 г ~
Лейцин 1.055 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.306 г ~
Заменимые аминокислоты 5.514 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.837 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.97 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.694 г ~
Тирозин 0.676 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.476 г ~
6:0 Капроновая 0.285 г ~
8:0 Каприловая 0.639 г ~
10:0 Каприновая 0.741 г ~
12:0 Лауриновая 3.377 г ~
14:0 Миристиновая 2.874 г ~
15:0 Пентадекановая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 1.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.155 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.962 г min 16.8 г 29.5% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.372 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.036 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.323 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ с кокосовой стружкой составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов