Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 48 г
Яйцо куриное 3 Штука
Кефир 1% жирности 59 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8.1% 738 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3.8% 1587 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 9.6% 621 г
Ретинол 0.139 мг ~
альфа Каротин 0.236 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
бета Криптоксантин 0.492 мкг ~
Ликопин 0.394 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.937 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 5.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 10.1% 588 г
Витамин В4, холин 150.86 мг 500 мг 30.2% 18% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 12% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.264 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4318 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 7.3% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2287 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
Витамин Н, биотин 15.736 мкг 50 мкг 31.5% 18.8% 318 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.9% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.0993 мг 20 мг 15.5% 9.2% 645 г
Ниацин 0.318 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.19 мг 2500 мг 8% 4.8% 1249 г
Кальций, Ca 78.4 мг 1000 мг 7.8% 4.6% 1276 г
Магний, Mg 37.74 мг 400 мг 9.4% 5.6% 1060 г
Натрий, Na 242.57 мг 1300 мг 18.7% 11.1% 536 г
Сера, S 124.05 мг 1000 мг 12.4% 7.4% 806 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 14.4% 415 г
Хлор, Cl 358.62 мг 2300 мг 15.6% 9.3% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.6 мкг ~
Железо, Fe 2.294 мг 18 мг 12.7% 7.6% 785 г
Йод, I 14.33 мкг 150 мкг 9.6% 5.7% 1047 г
Кобальт, Co 6.764 мкг 10 мкг 67.6% 40.3% 148 г
Марганец, Mn 0.9912 мг 2 мг 49.6% 29.5% 202 г
Медь, Cu 161.15 мкг 1000 мкг 16.1% 9.6% 621 г
Молибден, Mo 4.925 мкг 70 мкг 7% 4.2% 1421 г
Олово, Sn 3.48 мкг ~
Селен, Se 22.833 мкг 55 мкг 41.5% 24.7% 241 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9017 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.2% 1859 г
Цинк, Zn 1.3207 мг 12 мг 11% 6.6% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.6 г ~
Валин 0.557 г ~
Гистидин* 0.243 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.593 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.485 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.483 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.422 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.249 г min 16.8 г 19.3% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.013 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.171 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 167,9 кКал.

  • Порция = 127 гр (213.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».