Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки

Сельдерей (корень) (Припускание) 100 г
Морковь, желтая (Припускание) 100 г
Кабачок (Запекание) 300 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.7% 1900 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.2% 1120 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.8% 1429 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.8% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 14% 902 г
бета Каротин 0.253 мг 5 мг 5.1% 6.4% 1976 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.6% 1324 г
Витамин В4, холин 61.25 мг 500 мг 12.3% 15.5% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 13.4% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 10.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 14.023 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 5.3% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 7.7% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.537 мкг 10 мкг 5.4% 6.8% 1862 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.378 мг 15 мг 9.2% 11.6% 1089 г
Витамин Н, биотин 5.218 мкг 50 мкг 10.4% 13.1% 958 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.5196 мг 20 мг 7.6% 9.6% 1316 г
Макроэлементы
Калий, K 295.16 мг 2500 мг 11.8% 14.9% 847 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 5.7% 2204 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 7.2% 1752 г
Натрий, Na 62.96 мг 1300 мг 4.8% 6.1% 2065 г
Сера, S 44.23 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2261 г
Фосфор, P 71.7 мг 800 мг 9% 11.4% 1116 г
Хлор, Cl 51.45 мг 2300 мг 2.2% 2.8% 4470 г
Микроэлементы
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 21.02 мкг ~
Железо, Fe 1.223 мг 18 мг 6.8% 8.6% 1472 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 5.1% 2525 г
Кобальт, Co 2.865 мкг 10 мкг 28.7% 36.2% 349 г
Марганец, Mn 0.0495 мг 2 мг 2.5% 3.2% 4040 г
Медь, Cu 37.24 мкг 1000 мкг 3.7% 4.7% 2685 г
Молибден, Mo 5.711 мкг 70 мкг 8.2% 10.4% 1226 г
Селен, Se 7.736 мкг 55 мкг 14.1% 17.8% 711 г
Фтор, F 25.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 15936 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3106 г
Цинк, Zn 0.3558 мг 12 мг 3% 3.8% 3373 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кабачки составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».