Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на рыбном бульоне(кар офель,морковь,лук,кукурузная крупа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на рыбном бульоне(кар офель,морковь,лук,кукурузная крупа)

Бульон рыбный 550 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 10 г
Вода водопроводная питьевая 450 г
Картофель (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на рыбном бульоне(кар офель,морковь,лук,кукурузная крупа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.6% 4750 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 6.1% 4380 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.6% 4000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 10.6% 2498 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 21.2% 1253 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.449 мг 5 мг 9% 23.9% 1114 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.6% 4000 г
Витамин В4, холин 4.78 мг 500 мг 1% 2.7% 10460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 10.3% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.333 мкг 400 мкг 0.6% 1.6% 17145 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 26% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 8.2% 3178 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 15625 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.806 мг 20 мг 4% 10.6% 2481 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.05 мг 2500 мг 5.8% 15.4% 1712 г
Кальций, Ca 7.79 мг 1000 мг 0.8% 2.1% 12837 г
Кремний, Si 4.163 мг 30 мг 13.9% 36.9% 721 г
Магний, Mg 8.98 мг 400 мг 2.2% 5.8% 4454 г
Натрий, Na 218.56 мг 1300 мг 16.8% 44.6% 595 г
Сера, S 18.99 мг 1000 мг 1.9% 5% 5266 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 12.7% 2078 г
Хлор, Cl 240.11 мг 2300 мг 10.4% 27.6% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.5 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 12.63 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 4% 6522 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 23438 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 27.9% 951 г
Литий, Li 5.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 8% 3333 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 15.6% 1688 г
Молибден, Mo 1.884 мкг 70 мкг 2.7% 7.2% 3715 г
Никель, Ni 1.448 мкг ~
Олово, Sn 0.75 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 1.072 мкг 55 мкг 1.9% 5% 5131 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 13899 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 9% 2976 г
Цинк, Zn 0.1383 мг 12 мг 1.2% 3.2% 8677 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.315 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.542 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.302 г min 16.8 г 1.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп на рыбном бульоне(кар офель,морковь,лук,кукурузная крупа) составляет 37,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».