Мой здоровый рацион

Рецепт Крем из омлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крем из омлета

Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем из омлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 10.6% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.1% 767 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.4% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.6 мкг 900 мкг 21.7% 20.3% 460 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.5% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 16.3% 571 г
Витамин В4, холин 159.59 мг 500 мг 31.9% 29.8% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 16.8% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 3.871 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10333 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 10.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.6% 2550 г
Витамин D, кальциферол 1.399 мкг 10 мкг 14% 13.1% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Витамин Н, биотин 13.402 мкг 50 мкг 26.8% 25% 373 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.4269 мг 20 мг 12.1% 11.3% 824 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.75 мг 2500 мг 8% 7.5% 1245 г
Кальций, Ca 41.47 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2411 г
Кремний, Si 2.568 мг 30 мг 8.6% 8% 1168 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 2% 4825 г
Натрий, Na 98.84 мг 1300 мг 7.6% 7.1% 1315 г
Сера, S 122 мг 1000 мг 12.2% 11.4% 820 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 17.3% 542 г
Хлор, Cl 131.46 мг 2300 мг 5.7% 5.3% 1750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.8 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.944 мг 18 мг 10.8% 10.1% 926 г
Йод, I 12.43 мкг 150 мкг 8.3% 7.7% 1207 г
Кобальт, Co 9.506 мкг 10 мкг 95.1% 88.8% 105 г
Литий, Li 12.41 мкг ~
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 3.7% 2503 г
Медь, Cu 105.24 мкг 1000 мкг 10.5% 9.8% 950 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 9.5% 980 г
Никель, Ni 5.563 мкг ~
Рубидий, Rb 65.5 мкг ~
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 34.2% 274 г
Фтор, F 46.57 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8589 г
Хром, Cr 4.9 мкг 50 мкг 9.8% 9.2% 1020 г
Цинк, Zn 0.8543 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1405 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.746 г ~
Лизин 0.622 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.781 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.643 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 362.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.827 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.801 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Крем из омлета составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (72.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».