| Перец сладкий зеленый | 195 г |
| Кейл Капуста Кудрявая [Агрохолдинг Московский] | 25 г |
| Красная капуста | 100 г |
| Петрушка свежая | 45 г |
| Зеленый салат | 45 г |
| Редис | 95 г |
| Салат романо (римский салат, ромен) | 70 г |
| Капуста белокочанная | 155 г |
| Огурец грунтовый | 205 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 6.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 31.1% | 1176 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2479 г |
| Органические кислоты | 5.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.6 мкг | 900 мкг | 15.6% | 57.1% | 640 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.606 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 57.5% | 636 г |
| бета Криптоксантин | 1.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 10.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.8% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.76 мг | 500 мг | 1.4% | 5.1% | 7396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 11.7% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 19.8% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.532 мкг | 400 мкг | 5.4% | 19.8% | 1858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.24 мг | 90 мг | 42.5% | 155.7% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 12.1% | 3006 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.453 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.3% | 11038 г |
| Витамин К, филлохинон | 84.4 мкг | 120 мкг | 70.3% | 257.5% | 142 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5805 мг | 20 мг | 2.9% | 10.6% | 3445 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.06 мг | 2500 мг | 9.6% | 35.2% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 12.1% | 3044 г |
| Кремний, Si | 20.875 мг | 30 мг | 69.6% | 254.9% | 144 г |
| Магний, Mg | 17.05 мг | 400 мг | 4.3% | 15.8% | 2346 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.6% | 13786 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.1% | 7092 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 14.7% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 121.01 мг | 2300 мг | 5.3% | 19.4% | 1901 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 14.7% | 2521 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.9% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 90.1% | 407 г |
| Литий, Li | 9.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 27.1% | 1343 г |
| Медь, Cu | 89.07 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 32.6% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 5.128 мкг | 70 мкг | 7.3% | 26.7% | 1365 г |
| Никель, Ni | 6.977 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.8% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 19185 г |
| Хром, Cr | 4.25 мкг | 50 мкг | 8.5% | 31.1% | 1176 г |
| Цинк, Zn | 0.2561 мг | 12 мг | 2.1% | 7.7% | 4686 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.668 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».