| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 116 г |
| Вода | 50 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.7 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 16.1% | 371 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.5 мкг | 900 мкг | 13.2% | 7.9% | 759 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3.5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 37.95 мг | 500 мг | 7.6% | 4.5% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.087 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 7.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 3.584 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8683 мг | 20 мг | 4.3% | 2.6% | 2303 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.08 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Кальций, Ca | 100.99 мг | 1000 мг | 10.1% | 6% | 990 г |
| Магний, Mg | 10.32 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3876 г |
| Натрий, Na | 36.28 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.7% | 3583 г |
| Сера, S | 24.39 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4100 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 5.1% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 73.58 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.9% | 3126 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 46.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.203 мг | 18 мг | 1.1% | 0.7% | 8867 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Марганец, Mn | 0.0052 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Медь, Cu | 46.4 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Молибден, Mo | 4.836 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.1% | 1447 г |
| Олово, Sn | 12.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.502 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 10956 г |
| Стронций, Sr | 15.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15582 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.2735 мг | 12 мг | 2.3% | 1.4% | 4388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.266 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.577 г | min 16.8 г | 27.2% | 16.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.69 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 3.7% |
Энергетическая ценность Панакота из сметаны 20% составляет 167,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».