| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 225 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 240 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости | 240 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1767 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 12% | 874 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.5% | 1400 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.6% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.1 мкг | 900 мкг | 27.6% | 29% | 363 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.991 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.257 мг | 5 мг | 25.1% | 26.3% | 398 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 148.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 6.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 57.02 мг | 500 мг | 11.4% | 12% | 877 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 9.7% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.933 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5042 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.49 мг | 90 мг | 5% | 5.2% | 2004 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.7% | 3922 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4491 г |
| Витамин Н, биотин | 2.962 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.2% | 1688 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 6.8% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0442 мг | 20 мг | 10.2% | 10.7% | 978 г |
| Ниацин | 2.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.24 мг | 2500 мг | 8.8% | 9.2% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3141 г |
| Кремний, Si | 14.631 мг | 30 мг | 48.8% | 51.2% | 205 г |
| Магний, Mg | 30.76 мг | 400 мг | 7.7% | 8.1% | 1300 г |
| Натрий, Na | 91.49 мг | 1300 мг | 7% | 7.3% | 1421 г |
| Сера, S | 93.57 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 12% | 877 г |
| Хлор, Cl | 98.02 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.5% | 2346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.1% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 4.211 мкг | 10 мкг | 42.1% | 44.2% | 237 г |
| Литий, Li | 10.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 5.1% | 2047 г |
| Медь, Cu | 87.19 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1147 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.8% | 1357 г |
| Никель, Ni | 1.249 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.965 мкг | 55 мкг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12796 г |
| Хром, Cr | 5.16 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.8% | 969 г |
| Цинк, Zn | 0.6832 мг | 12 мг | 5.7% | 6% | 1756 г |
| Цирконий, Zr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.575 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.138 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.349 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.588 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аланин | 0.408 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.648 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.317 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный составляет 95,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».