Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе запеченное с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе запеченное с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 880 г
Морковь (Запекание) 325 г
Лук репчатый (Запекание) 350 г
Капуста белокочанная (Запекание) 815 г
Картофель (Запекание) 800 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 115 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе запеченное с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 13.5% 817 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.1% 2154 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.3% 1333 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.8% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.6 мкг 900 мкг 25.5% 28.3% 392 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 1.261 мг 5 мг 25.2% 28% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 6% 1837 г
Витамин В4, холин 40.08 мг 500 мг 8% 8.9% 1248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 13.1% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.317 мг 2 мг 15.9% 17.6% 631 г
Витамин В9, фолаты 8.478 мкг 400 мкг 2.1% 2.3% 4718 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 6.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 11.3% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.2% 9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.2% 5017 г
Витамин Н, биотин 1.283 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3897 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 19.9% 558 г
Витамин РР, НЭ 3.2176 мг 20 мг 16.1% 17.9% 622 г
Ниацин 3.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.55 мг 2500 мг 13.5% 15% 741 г
Кальций, Ca 73.59 мг 1000 мг 7.4% 8.2% 1359 г
Кремний, Si 23.34 мг 30 мг 77.8% 86.3% 129 г
Магний, Mg 42.26 мг 400 мг 10.6% 11.8% 947 г
Натрий, Na 191.43 мг 1300 мг 14.7% 16.3% 679 г
Сера, S 104.02 мг 1000 мг 10.4% 11.5% 961 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 15.8% 705 г
Хлор, Cl 313.48 мг 2300 мг 13.6% 15.1% 734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 99.4 мкг ~
Ванадий, V 45.78 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1833 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3704 г
Кобальт, Co 5.272 мкг 10 мкг 52.7% 58.5% 190 г
Литий, Li 19.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1631 г
Медь, Cu 94.19 мкг 1000 мкг 9.4% 10.4% 1062 г
Молибден, Mo 9.701 мкг 70 мкг 13.9% 15.4% 722 г
Никель, Ni 4.466 мкг ~
Олово, Sn 1.62 мкг ~
Рубидий, Rb 169.6 мкг ~
Селен, Se 6.588 мкг 55 мкг 12% 13.3% 835 г
Стронций, Sr 5.23 мкг ~
Фтор, F 57.04 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7013 г
Хром, Cr 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 24.1% 461 г
Цинк, Zn 0.8879 мг 12 мг 7.4% 8.2% 1352 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.684 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.472 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.922 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.425 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.8 г ~
Заменимые аминокислоты 1.231 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.793 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.344 г ~
Глутаминовая кислота 1.253 г ~
Пролин 0.443 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.541 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.097 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.436 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.187 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе запеченное с овощами составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».